A la tête d'un domaine de 7 ha cultivé en Biodynamie en Champagne, Isabelle et Franck PASCAL vous font partager leur vision de la viticulture. Qualité du produit, plaisir gustatif, préservation de l'environnement, travail dans l'intérêt du vivant font partie de leurs valeurs...
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Autre dégustation dans Paris programmée le 13 Décembre 2009, dans le premier arrondissement. La dégustation aura lieu dans le prestigieux hotel SAINT JAMES & ALBANY Salle Marie-Antoinette 202 rue de Rivoli 75001 PARIS Accès Métro Tuileries Métro Pyramides...
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La première dégustation parisienne avait lieu à La Cave d'Ivry (à Ivry-sur-Seine - 94), samedi dernier. Je n'ai pas pris le temps de l'annoncer tant nous avions de travail au chai, et à préparer les expéditions. Je profite du ce court moment de répis...
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C'est avec joie (et fièreté pour le résultat) que je vous présente cette nouvelle arrivante dans notre gamme de champagnes. Cela fait quelques mois que ce champagne est présenté: d'abord avec Renaissance des Appellations à Vinexpo et à Amsterdam, puis...
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Pierre GUIGUI, dans le Guide des Vins 2010 du GAULT MILLAU, écrit: "Cela fait deux années que Franck frise la révélation pour ses vins de plus en plus précis et tendus, dans un registre de fraîcheur et de finesse." Alors travaillons encore un peu plus...
Lire la suiteA ne pas oublier ! Merci pour vous. fra24 - Pandémie la france en fait-elle trop sur la grippe A envoyé par contre-illuminateur. - L'info video en direct.
Lire la suiteDe retour de Brest, là où finissent terres... Un joli salon, bien organisé avec de beaux vignerons et un public plutôt pointu. Ce fût une joie d'être là, à présenter 4 de nos cuvées, à ces personnes ouvertes. J'ai pu aller déguster chez plusieurs confrères,...
Lire la suite... message à Iris en réaction à son article très émouvant: Bonjour chère Iris, c'est avec une grande émotion que j'ai lu ton article. C'est du vécu tellement fort, que l'émotion accompagne les électrons qui sont venus jusqu'à mon Mac. Aujourd'hui, nous...
Lire la suiteLa cave de Bacchus, au centre de Brest, organise son 11ème salon des Amis de Bacchus. C'est donc avec plaisir que nous irons présenter 4 de nos champagnes: 1) Cuvée de Réserve Extra-Brut J'ai le commentaire du dernier guide de la RVF concernant cette...
Lire la suiteDéjà deux indivdus contaminés dans mon entourage. Les médecins sont formels. C'est certain, la pandémie est là ! En plus les statistiques le prouvent !!! Tous les médias en parlent ! Ca y est, c'est la fin du monde ! C'est la panique. Les questions se...
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Un joli guide spécialisé sur les Vins Bio, a sélectionné notre champagne rosé... voici ce qu'on peut lire sur notre cuvée:
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