A la tête d'un domaine de 7 ha cultivé en Biodynamie en Champagne, Isabelle et Franck PASCAL vous font partager leur vision de la viticulture. Qualité du produit, plaisir gustatif, préservation de l'environnement, travail dans l'intérêt du vivant font partie de leurs valeurs...
/idata%2F0161823%2Factu%2Fkiwi.jpeg)
Des chercheurs de l'université de Californie ont comparé des kiwis cultivés dans un même verger exactement à la même saison. Les kiwis de l'agriculture biologique sont meilleurs pour la santé que ceux cultivés avec des engrais chimiques et des pesticides....
Lire la suiteLES FONDEMENTS DU TERROIR Je crois que, quelque soit l'endroit dans le monde où l'on souhaite produire du vin, il y a des éléments communs pour produire un "vin de terroir". Ce sont les bases de l'agronomie = 1) la qualité de la nutrition apportée à la...
Lire la suite