A la tête d'un domaine de 7 ha cultivé en Biodynamie en Champagne, Isabelle et Franck PASCAL vous font partager leur vision de la viticulture. Qualité du produit, plaisir gustatif, préservation de l'environnement, travail dans l'intérêt du vivant font partie de leurs valeurs...
Voilà 8 ans que j'ai pris en main le dossier de la confusion sexuelle... Cette technique agrée en lutte biologique nous dispense d'utiliser des insecticides chimiques pour contenir les populations de "tordeuses de la grappe". Ce sont des papillons (lépidoptères)...
Lire la suiteQu'est-ce que le mildiou ? Le mildiou est un champignon très problématique dans les régions viticoles où la pluviométrie est élevée. Il se développe sur feuilles, puis se multiplie et contamine les nouvelles feuilles, rameaux et grappes pour les détruire....
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