A la tête d'un domaine de 7 ha cultivé en Biodynamie en Champagne, Isabelle et Franck PASCAL vous font partager leur vision de la viticulture. Qualité du produit, plaisir gustatif, préservation de l'environnement, travail dans l'intérêt du vivant font partie de leurs valeurs...
L'azote est un moteur de la croissance des plantes. C'est un élément difficile à maitriser. Je dirais même que selon son origine, on ne peut pas le maitriser. L'apport d'azote sous la forme NPK peut représenter un risque car l'absorbtion certaines formes...
Lire la suiteOui, je sais, Objectif Bois est aussi le nom de l'entreprise qui a fourni les éléments constructifs de notre maison bois faible consommation. A mon grand regret, le chantier de cette maison est arrêté depuis environ 4 ans. Ici, je parle des bois de vigne...
Lire la suite2011 était une année particulière pour moi. En Mars 2011, je m'étais rendu en déplacement commercial en Amérique du Nord (USA et QUEBEC). Je comptais être de retour pour la période où je commence à travailler les sols habituellement. En me connectant...
Lire la suiteUne partie de la vendange est déjà faite grâce aux gelées d'Avril. Je suis totalement incapable de mesurer réellement les pertes en terme de pourcentage de récolte potentielle. Je croise les doigts pour que les contre bourgeons soient abondants et généreux....
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