A la tête d'un domaine de 7 ha cultivé en Biodynamie en Champagne, Isabelle et Franck PASCAL vous font partager leur vision de la viticulture. Qualité du produit, plaisir gustatif, préservation de l'environnement, travail dans l'intérêt du vivant font partie de leurs valeurs...
Par Franck PASCAL
"Une densité rare
avec un fruité croquant
sur la framboise
et la grenade.
L'anis, la réglisse,
l'orange sanguine,
la cerise sont au rendez-vous.
Du très beau travail
pour une vraie régalade"
16,5/20
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