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A la tête d'un domaine de 7 ha cultivé en Biodynamie en Champagne, Isabelle et Franck PASCAL vous font partager leur vision de la viticulture. Qualité du produit, plaisir gustatif, préservation de l'environnement, travail dans l'intérêt du vivant font partie de leurs valeurs...

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Nos Champagnes au Panthéon

Pour les amateurs de bulles qui ont repéré les commentaires de la Cuvée de Réserve Extra-Brut ou de la Cuvée Clarisse dans le numéro de la RVF de Décembre, venez taster par vous-mêmes !

Nous serons demain soir (Vendredi 12 Décembre) à LA CAVE DU PANTHEON pour vous faire déguster au moins ces Champagnes.

Ca commence à 17h (au 174 rue ST Jacques, à l'arrêt VELIB, à 200 mètres du Panthéon).

Un autre illustre vigneron de la Champagne sera présent: Benoît LAHAYE.

En cette période active, non n'avons pas pris le temps de publier l'article de Régal, ni l'article du Figaro, ni l'article de la Revue des Vins de France, ni l'article du GAULT MILLAU, ni la distinction décernée dans le Guide de la Revue des Vins de France 2009: notre première étoile, ni l'article dans la presse Italienne nous présentant comme l'une des 99 meilleures adresses en Champagne, ni l'article de la revue GAMBERO ROSSO, ni l'article de WINART. Il n'est jamais trop tard pour bien faire...

Patience et merci !
Franck

P.S.1 Malgré le titre, nos champagnes ne sont pas morts :-))
P.S.2 Vous aussi, tentez des expériences déroutantes. Comme le dit la chanson, vous pourriez aimer :-))


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