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A la tête d'un domaine de 7 ha cultivé en Biodynamie en Champagne, Isabelle et Franck PASCAL vous font partager leur vision de la viticulture. Qualité du produit, plaisir gustatif, préservation de l'environnement, travail dans l'intérêt du vivant font partie de leurs valeurs...

Quelques nouvelles de notre belle région !

Le soleil domine depuis envrion 3 semaines, remplaçant par sa douceur les froides températures de l'hivers (plusieurs jours entre -13°C et -20°C). Toutefois, le vent d'est/nord-est nous rappelle que la douceur est vécue à l'abri du vent...

 

La végétation nous le montre bien: les vignes abritées de ce vent froid ont des bourgeons qui éclatent comme du popcorn !

 

La taille est terminée. Les installations de palissage ont presque toutes reçu les entretiens nécessaires.
Le liage avance et sera terminé dans 2 à 3 semaines. D'ailleurs, si vous recherchez un job pour les 3 semaines à venir, vous pouvez postuler ! Il y a du travail ici !

 

Outre le liage, les sols ont été travaillés une première fois, soit au tracteur, soit au cheval.

Le cheval nous apporté unn très bonne aide pour le hersage des terres à planter. Ainsi, aucun passage d'engin lourd ni utilisation de matériel mécanique pouvant créer une semelle de labours n'a été employé. L'aération du sol est belle; et les couches du sol ont été respectées.

 

hersage_au_cheval.jpg

 

Malgré le temps sec, l'herbe a levé en 2 jours et on voit déjà de petites plantules de 2 à 3 cm couvrir le sol.

Dès que le moment sera venu, nous allons"piqueter", c'est dire placer de petits tuteurs dans la parcelle pour définir à quel endroit chaque plant de vigne sera planté.

 

Gageons que le soleil continuera à accompagner le démarrage de la nature !

 

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