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7 mai 2012 1 07 /05 /mai /2012 14:19

Oui, je sais, Objectif Bois est aussi le nom de l'entreprise qui a fourni les éléments constructifs de notre maison bois faible consommation. A mon grand regret, le chantier de cette maison est arrêté depuis environ 4 ans.

 

Ici, je parle des bois de vigne comme suite du précédent article.

 

Après analyse des sols sous l'angle physicochimique, sous l'angle énergétique et en bio-électronique de Louis Claude Vincent, j'ai décidé d'apporter d'avantage de compost biodynamique à l'automne dernier.

 

Ce compost mur a l'avantage d'être pauvre en azote, mais riche en hormones de croissance végétales.

Ainsi, par la dégration du compost, le sol libère les éléments pour que la vigne croisse.

 

L'activité biologique du sol et la croissance de la plante sont tous deux corrélés aux conditions climatiques.

Pour moi, c'est important que la vitesse de minéralisation du sol soit en phase avec les besoins de la plante.

De cette manière, je limite les risques de carrence ou d'excès nutritionnel à des moments clefs de la vie de la plante.

Les carrences ou les excès dans la sève de la plante sont souvent des précurseurs de parasites ou de ravageurs.

Une bonne alimentation est une condition nécessaire pour une plante saine.

 

C'est facile à dire... mais dans la pratique, c'est un véritable casse tête pour le vigneron de parvenir à apporter une fertilisation (en quantité et en qualité) qui permette de garder un feuillage sain et une récolte qualitative et quantitative quelle que soit le profil climatique de l'année.

 

Tout le challenge est là !

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Published by Franck PASCAL - dans A la vigne
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commentaires

omnitech guides 28/10/2014 13:35

It is true that the biological activity of the soil and plant growth is directly related to the climatic conditions. By making some changes in the composition of the soil we can make the plants stronger.

Marc Dalbavie 08/05/2012 01:04


Bravo, du travail d'artiste... hâte de goûter votre vin!

Vers une nouvelle viticulture


En Champagne, chaque vigneron et chaque maison a son savoir-faire, son idéal en matière de méthode culturale, ses secrets de vinification, et ses cuvées à proposer. En ce sens, notre approche est particulière.

La recherche poussée à tous les niveaux pour créer de grands vins inimitables vient du fait que j'ai suivi un parcours atypique. Ingénieur de formation, j'ai décidé de revenir sur le domaine familial suite à un tragique accident de mon jeune frère. J'y ai appris une chose primordiale: la vie n'a pas de prix... et c'est une des raisons pour lesquelles je cherche à préserver le mieux possible la vie qui s'installe dans mes vignes, mais aussi celle des personnes qui travaillent avec nous; et celle des consommateurs qui nous permettent de gagner l'argent nécessaire pour continuer dans notre voie.

C'est après avoir fait mon service militaire dans le génie et y avoir appris le mode d'action des toxiques  de combats sur l'homme que j'ai voulu faire une formation pour comprendre comment travailler la vigne. C'est en 1996 et 1997 que j'ai pris conscience - lors de cet apprentissage - que les modes d'entrée des pesticides dans le corps des ravageurs est le même que celui des gaz de combats mis au point pour les militaires. Je me suis rapidement demandé en quoi des biocides pouvaient être inoffensif à moyen terme sur l'homme...

En 1998, j'ai commencé par supprimé les insecticides, les désherbants, les engrais et les anti-botrytis. Puis, un jour, mon père m'a transmis une parcelle de pinots noirs qui était systématiquement ravagée par le mildiou. C'est cette vigne que j'ai dès lors cultivé sans pesticide. Je me suis dit que si la bio réussissait là, ça marcherait partout. Dès la première année, le pari était réussi. Je n'ai pas mis longtemps à déployer ces méthodes culturales sur mon vignoble. C'est en 2002 que le domaine a vu ses premières préparations biodynamiques. La biodynamie est une culture biologique améliorée par l'application de soins énergétiques.

L'énergétique est arrivée sur notre domaine par cette grande porte. Depuis, nous continuons à explorer ce très vaste domaine en perpétuelle évolution. De nouvelles possibilités sont testées chaque année pour aller encore plus loin. Le but est d'aider la nature à renaître après 20 à 30 ans de destruction systèmatique et savamment organisée par les pesticides; mais aussi de lui permettre d'évoluer dans un monde qui bouge vite.

Ainsi, outre la biodynamie, nous testons l'homéopathie, les dynamisations de plantes, d'autres techniques énergétiques, les huiles essentielles; et d'autres choses qui risqueraient d'être qualifiées d'ésothériques (géobiologie par exemple); mais nous assumons nos choix et acceptons de le révéler sur notre blog. Avec quelques années de recul, je sais que les possibilités de ces "techniques" dépassent notre imaginaire.

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