Bienvenue sur le blog du Champagne Franck PASCAL

En champagne, chaque acteur a sa propre vision du métier de vigneron. 
La nôtre est en ce sens particulière; et l'est d'autant plus lorsqu'on prend en compte le fait que nos 3,5 ha de vignes
sont conduits en biodynamie (culture biologique + soins énergétiques).
Un blog se justifie afin que vous cerniez notre sensibilité et certains aspects de notre métier. Nous espérons, par cette fenêtre ouverte sur notre Domaine, vous faire partager nos choix, nos essais, nos craintes, nos espoirs, nos réussites, nos échecs, nos joies, nos peines...
Asseyez-vous confortablement... Puissent ces quelques lignes retenir votre attention et susciter une lecture intéressée.

 
Mercredi 20 décembre 2006

En novembre 2006, la commission européenne a publié sur Internet son rapport annueI concernant les pesticides. Le résultat reste décevant pour la protection des consommateurs. On décèle des pesticides dans 61 % des fruits et légumes vendus en Allemagne. Pour 8 % des fruits, les quantités résiduelles dépassent même les seuils légaux autorisés.

 

Par contre, les fruits et légumes bio vendus dans les magasins bio ne révèlent généralement aucun résidu comme le prouve BNN-Monitoring.

 

Le commerce traditionnel continue d’avoir des difficultés, notamment avec la pollution de plusieurs pesticides. D’après le rapport de la commission, plus d’un tiers des échantillons contenait au moins trois herbicides, sinon plus. Presque un échantillon sur dix contenait cinq pesticides différents.

 

www.bnn-monitoring.de http://ec.europa.eu/food/fvo/specialreports/pesticides_index_en.htm

A vous de savoir quoi manger :-)

par Franck PASCAL publié dans : Actualité
 

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