Bienvenue sur le blog du Champagne Franck PASCAL

En champagne, chaque acteur a sa propre vision du métier de vigneron. 
La nôtre est en ce sens particulière; et l'est d'autant plus lorsqu'on prend en compte le fait que nos 3,5 ha de vignes
sont conduits en biodynamie (culture biologique + soins énergétiques).
Un blog se justifie afin que vous cerniez notre sensibilité et certains aspects de notre métier. Nous espérons, par cette fenêtre ouverte sur notre Domaine, vous faire partager nos choix, nos essais, nos craintes, nos espoirs, nos réussites, nos échecs, nos joies, nos peines...
Asseyez-vous confortablement... Puissent ces quelques lignes retenir votre attention et susciter une lecture intéressée.

 
Vendredi 16 novembre 2007
On n'a jamais été aussi prêt des fêtes de fin d'année 2007. Les cavistes avec lesquels nous travaillons nous sollicitent pour présenter la qualité des vins qu'ils ont eu tant de mal à sélectionner pour votre grand plaisir...
Aussi, nous les accompagnons dans ce grand travail d'éducation des palais des consommateurs.
Nous sommes d'ailleurs heureux d'accueillir des personnes qui osent sortir des sentiers battus et parfaire leurs connaissances oenologiques lors de ces rencontres.

Deux dégustations sont déjà planifiées sur Paris, mais je n'ai pas tous les renseignements sur la seconde dégustation. Voici celle du 16 Novembre prochain. Veuillez consulter le flyer suivant pour obtenir tous les renseignements utiles. Au plaisir!
par Franck PASCAL publié dans : Salons - dégustations
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