Un projet de contournement de la ville de Bordeaux menace d'emputer ce vignoble à la renommée mondiale d'une partie de son aire d'appellation... Plus de détails sur:
http://www.margaux-danger.com/
Pour éviter que ceci se produise n'importe où et n'importe quand, une pétition de solidarité est en ligne.
Bonne lecture
Samedi 20 Mai, alors que je travaillais au chai, la grêle a frappé plusieurs de nos parcelles (voir photo) sur les terroirs de Baslieux-sous-Chatillon, Cuchery et Belval-sous-Chatillon. En dehors du lieux-dit "Les Clos Paillots" à Baslieux, les dégâts sont minimes. Un premier orage avait déjà sévit début Mai, accompagné de grêle. Les anciens ont toujours constaté que le premier orage de l'année montre le passage des autres orages qui vont suivre. Ca s'était vérifé en 2002 avec plusieurs orages de grêle localisés sur les même parcelles...
Une de mes parcelles de Chardonnay, arrivée au stade de 7 à 8 feuilles, a été sévèrement touchée. 100% des jeunes rameaux sont couverts de mutliples impactes de grêle (cf photo 2). Sur chaque cep, plusieurs rameaux sont cassés. Certainsle sont à leur base (sur Pinot Noirs), mais le plus généralement, la casse a eu lieu au niveau des raisins (cf photo 3 où un raisin a pu survivre sur les deux présents).
Quelles sont les incidences de la grêle?
La récolte potentielle s'est vue réduite en l'espace de quelques minutes. Difficile de quantifier la perte que cela représentera aux vendanges. Nous espérons toujours que la vigne puisse compenser les raisins perdus en permettant aux autres de grossir d'avantage...
Mais pour cela, il lui faut que la vigne soit en pleine forme. Il est important qu'elle cicatrise dans de bonnes conditions avant que les maladies, notamment le mildiou, ne s'implantent sur le feuillage. Le remède est un poudrage de Lithtmane, une algue riche en calcaire et en magnésium, pour apporter à la vigne ce dont elle a besoin pour cicatriser et se remettre de ce stress... malheureusement, en raison d'une courroie trop tendue, un des roulement de ma poudreuse a laché dimanche après-midi.
Impossible d'intervenir partout et ces chardonnays n'ont pas été poudrés . La poudreuse est en réparation depuis ce matin... mais avec le pont qui arrive, il n'est pas certain que je la récupérerai cette semaine! :-(
Autre conséquence: la pousse de la vigne va changer: au lieu de d'avoir de beaux rameaux verticaux, les rameaux cassés vont donner naissance à des rameaux secondaires qui vont pousser plus à l'horizontale... la conduite du relevage et du plan de palissage vont devenir plus délicat. Le feuillage risque de s'épaissir, rendant les grappes plus sensibles aux maladies. En effet, plus le feuillage est dense, plus il a du mal à sécher. En été, la chaleur couplée à cette humidité sont de bons facteurs de développement du mildiou ou du botrytis. Il faudra redoubler de vigilence dans ces parcelles !
Nous croisons les doigts pour que ces orages ne se répêtent pas trop souvent cette année. En effet, même si les Pinots-Noirs et les Chardonnays semblent présenter suffisamment de raisins, nos Pinots Meuniers Vieilles Vignes (soit près de 40% de notre vignoble) présentent en moyenne 9 à 10 grappes par cep ...
Aujourd'hui, petit tour du vignoble pour voir si notre protection contre le mildiou a résisté face aux multiples orages recencés ces 2 dernières semaines. J'ai vu une tache de mildiou, en me rendant dans une de mes parcelles, mais ce n'était pas dans mes vignes. Il s'agissait d'une parcelle traitée par l'hélicoptère. Etant donnée la dimension de cette tâche, je ne pouvais pas la manquer ! Me voilà donc rassuré... croisons les doigts, pourvu que ça dure ! La météo est capricieuse en ce début de végétation et il faut rester vigilant.
De nouvelles plantes ont levé ces derniers jours. Parmis elles, il y a ces fleurs violettes et blanches visibles sur la photo ci-dessus. Je n'en avait encore jamais vu dans mes vignes jusqu'à aujourd'hui. Je pense qu'elles font partie de la famille des orchidées; mais mes connaisssances en botanique sont trop maigres. Ce qui me fait penser cela, c'est la forme particulière des fleurs... J'ai réussi à prendre un gros plan assez net d'une de ces fleurs dans une autre parcelle. Quelqu'un pourrait-il me confirmer ou m'infirmer qu'il s'agit bien là d'une orchidée ?
Petite remarque personnelle: soigner mes vignes avec ces ressources renouvelables me ravis ! C'est tout de même plus agréable que les produits pétro-chimiques aux vertus non médicinales :-))
Allez, je vous montre ce trésor que la nature nous offre... et voici... la prêle des champs:
Les oeufs de mildiou sont arrivés à maturité et la vigne est arrivée à son stade de réceptivité... c'est parti !
Il va falloir faire très attention pour protéger la vigne. Elle devient réceptive dès le stade "3 feuilles étalées". Avant ce stade, on avait pulvérisé une décoction de prêle dans le but de limiter l'implantation du mildiou sur le feuillage. La décoction consiste à faire cuire pendant 40 minutes 100 g de prêle séchée par ha dans de l'eau portée à ébulition.
Depuis cette pulvérisation, 40 mm de pluie sont tombés. La vigne a dépassé le stade "3 feuilles étalées" sous les pluies continues... Les pluies se sont arrêtées Mardi alors que le mildiou est arrivé à maturité Lundi. Il est probable qu'il y ait eu les premières contaminations. Ce sera à vérifier vers le 15 Mai, date à laquelle les premières contaminations seront visibles...
Mercredi, la journée était moite et humide (brouillard matinal persistant + journée avec beaucoup d'humidité malgré la chaleur). Ce sont les conditions idéales pour que le mildiou démarre. Jeudi et Vendredi, Stéphane et Arnaud ont aprenté les coteaux pour traiter nos 3,5 ha de vignes. Ceci prend beaucoup de temps car nous traitons exclusivement avec des chenillards. Ce sont des petits engins légers à chenilles. Ils sont nécessaires pour ne pas compacter les sols. Ainsi, nous préservons la vie microbienne de nos sols et la flore naturelle qui s'y développe. Le but étant de laisser fonctionner l'écosystème propre à chaque parcelle. La nature reprend ses droits.
Dans cet esprit, les traitements sont légers: pas question d'utiliser de pesticide chimique car ce sont souvent de vrais poisons pour certains maillons de la chaîne de l'écosystème. Le programme du jour était le suivant: Tisane de saule (300 g de saule par ha), tisane d'ortie (100 g d'ortie sèche ou 1 kg d'ortie fraîche à l'ha), 225 g/ha de Bouillie Bordelaise et un peu de soufre pour améliorer l'efficacité du Cuivre...
Maintenant, les rondes pour vérifier la santé et le développement du vignoble vont reprendre: une visite par parcelle tous les 3 jours...